熊本市の居酒屋『浜料理　侍』海鮮と馬刺しが人気

熊本市の居酒屋『浜料理　侍』
昭和58年創業で地域の皆様に長年愛され続ける
海鮮居酒屋です。
店内に生け簀を設け、九州近海から仕入れる
旬な鮮魚が揃いお造りに刺し盛は欠かせません。
その他、熊本名物馬刺しや郷土料理も
各種ご用意いたします。
そして、美味いお料理には美味い酒を。
楽しく酔いしれる時をお過ごしください。

浜料理　侍 名物『皮はぎのお
造り』は身が厚く、ご注文を受けて生け簀
から揚げすぐ捌くので、鮮度抜群で食感
・味わいが絶品です。
また、5本の包丁を使い分け、職人の技に
よる造り上げる薄造りは圧巻！和包丁と
繊細な技を目で舌でお楽しみ頂けます。
新鮮だからこそお召し上がりいただける、
皮はぎの“肝”
皮はぎ好きには欠かせない肝、自家製ポ
ン酢に溶かして身とともにお召し上がりい
ただくのがオススメです！